Degustation: Das Weinhaus Zanolari stellt sich & das Veltlin vor

Anlässlich der Degustation zur letztjährigen Einkaufsaktion Automne hatten wir Herr Brem, den Inhaber und Geschäftsführer des Weinhauses Zanolari, bei uns im Clubkeller zu Gast. Aus diesem Kontakt entstand die Idee einer Degustation Veltlin, für welche sich Herr Brem als versierter Veltlin- Kenner spontan als Referenten zur Verfügung gestellt hat.

Nach 130 Jahren im Familienbesitz haben Karin und Hansjörg Brem aus Winterthur die 1875 durch Pietro Zanolari in Zalende im bündnerischen Puschlav gegründete Weinhandlung Zanolari übernommen. Die seit 1880 in Chur domizilierte Weinhandlung spezialisierte sich nebst den traditionellen Veltliner-Eigenmarken schon bald auf ausgewählte Weine aus der Schweiz, sowie den stetig an Popularität gewinnenden italienischen Weinbauregionen. Die fünf Generationen Zanolari verstanden es, vom Standort Chur aus die ganze Schweiz mit Ihrem Hauslieferservice zu bedienen.

Mit der Fokussierung auf Qualitätsweine aus dem Veltlin baute Zanolari die Stellung als Veltliner- Weinhaus auf dem Schweizermarkt aus.

Das südlich an Graubünden (Bernina) grenzende Veltlin gehört zur Region Lombardei. Die Landschaft wird von den 2‘500 km langen Terrassen westlich und östlich von Sondrio geprägt. Steillagen, kleine Parzellen, die oft weit auseinander liegen, sehr viel Handarbeit und wenig Maschineneinsatz sind die be-stimmenden Faktoren dieses Weinbaugebietes.

Seit Jahrhunderten wird hier fast ausschliesslich Nebbiolo angebaut, der hier Chiavennasca heisst. Ihre Verbreitung beschränkt sich auf Norditalien. Nur im Piemont stehen mehr Nebbioloreben als im Veltlin.

Von den 5‘500 ha Anpflanzungsfläche weltweit liegt ein Fünftel im Veltin. Im Schatten des Piemont wird auch heute noch das grosse Potential dieser Weine unterschätzt. In dieser Region werden wunderbare Qualitätsweine produziert.

An den beiden Abenden haben Sie die Gelegenheit, mehr von dieser auch geschichtlich interessanten Weinbauregion zu erfahren, sowie wunderbare Weine von der traditionellen bis zur modernen Ausbauweise zu probieren; lassen Sie sich überraschen!

Mario Lauber

Daten

Montag, 2. April 2012
Dienstag, 3. April 2012
Beginn jeweils um 19.30 Uhr

Ort

In unserem Clubkeller an der Junkerngasse 38, 3011 Bern

Gastreferenten

Karin und Hansjörg Brem (Zanolari Weine AG)

Unkostenbeitrag

Fr. 25.-- für Mitglieder
Fr. 30.-- für Nichtmitglieder

Anmeldung

Bis spätestens 03. März 2012 per E-Mail an: gemäss den Anmelderegeln für Clubanlässe.