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Bedega Caelum, Mendoza Argentina

Caelum ist ein Projekt der Familie Pimentel. Nachdem die Pimentels während mehr als 10 Jahren Weintrauben züchteten und an umliegende Winzer verkauften, haben sie sich im Jahr 2009 entschlossen, den Kreis zu schliessen und ihre eigene Weinkollektion zu kreieren. Zu dem familieninternen Wissen im Bereich Technik und Agronomie holten sie sich den erfahrenen italienischen Önologen Giuseppe Franceschini ins Team.

 

Das Boutique-Weingut produziert kompromisslose Qualitätsweine in bewusst beschränkten Mengen und ist in unmittelbarer Nachbarschaft der renommiertesten internationalen Bodegas des Landes angesiedelt. Lujan de Cuyo befindet sich etwas südlich von Mendoza auf 1000 Meter über Meer. Die einzigartige Lage am Fuss der Anden beschert den Reben 300 sonnige Tage und kühle klare Nächte – es entstehen kraftvolle, authentische Weine. 

Caelum Cabernet Sauvignon Reserva 2013

Karton a 6 Flaschen

CHF 210.00

CHF 174.00

Der Cabernet Sauvignon Reserva von Caelum gefällt mit Aromen von roten Früchten und würzigen Noten wie schwarzer Pfeffer. Ein dichter, gut strukturierter Wein mit einer fein abgestimmten Balance aus Säure und kräftigen Tanninen. Definitiv kein gewöhnlicher Cabernet, der nach einer kurzen Geschmacksexplosion einfach verpufft.

Rebsorte: 85 % Cabernet Sauvignon, 15% Petit Verdot

Jahrgang: 2013

Alk. Vol.: 14,3% vol

Herst.: 15 Mt. im Barrique

Trinkreife: Jetzt bis mind. 2026

Produktion: 4000 Flaschen/Jahr

Flaschenpreis: Club 29.00 CHF statt 35.00 CHF Listenpreis

Caelum Malbec Reserva 2012

Karton a 6 Flaschen

CHF 210.00

CHF 174.00

Der Malbec Reserva aus dem Hause Caelum begeistert mit seiner Mischung aus roten Früchten und Kirschen. Ein eleganter, geschmeidiger und frischer Geschmack wird sofort in der Nase und im Gaumen offenbart. Die lange Lagerung im Eichenfass gibt diesem Malbec zudem eine spürbare Tannin-Note und führt zu einem langanhaltenden Geschmackserlebnis.

Rebsorte: 100% Malbec

Jahrgang: 2012

Alk. Vol.: 15,3%

Herst.: 15 Mt. im Barrique

Trinkreife: Jetzt bis mind. 2025

Produktion: 10 000 Flaschen/Jahr

Flaschenpreis: Club 29.00 CHF statt 35.00 CHF Listenpreis


Caelum Malbec 2018

Kartin a 6 Flaschen

CHF 114.00

CHF 96.00

Der Malbec aus dem Hause Caelum ist ein lebhafter, dunkelroter Wein. Reife, rote Beeren und getrocknete Pflaumen entfalten in der Nase und im Gaumen ihre volle Kraft und führen zu einem frischen und eleganten Nachhall.

Rebsorte: 100% Malbec

Jahrgang: 2018

Alk. Vol.: 14,5%

Herst.: 20% des Weines während 8 Mt. im Barrique

Trinkreife: Jetzt bis 2027

Produktion: 19 300 Flaschen/Jahr

Flaschenpreis: Club 16.00 CHF statt 19.00 CHF Listenpreis

Caelum Chardonnay 2018

Karton a 6 Flaschen

CHF 108.00

CHF 90.00

Hergestellt aus der bekannten und beliebten Chardonnay Traube besticht dieser goldenfarbene Weisswein aus dem Hause Caelum mit Mandarinen, Melonen und leichtenJasmin Noten. Ein leichtfüssiger, säurebetonter Weisswein mit einem sanften, runden Abgang.

Rebsorte: 100% Chardonnay

Jahrgang: 2018

Alk. Vol.: 13%

Herst.: Stahltank

Trinkreife: Jetzt bis 2023

Produktion: 3 000 Flaschen/Jahr

Flaschenpreis: Club 15.00 CHF statt 18.00 CHF Listenpreis


Viña Peumayen, Valparaiso Chile

Was haben diese Weine mit Träumen zu tun? Das rund 90 Autominuten nördlich von Santiago de Chile gelegene Aconcagua Valley verläuft von Ost nach West und ist zum Pazifik hin offen. Dank seiner geografischen Lage herrscht ein perfektes, mediterranes Klima für den Weinbau. Der Wechsel zwischen heissen, trockenen Tagen und kühlen, feuchten Nächten ist optimal für den Reifeprozess der Trauben. Der sandige und steinige Boden, welcher mit mineralischen und organischen Flussablagerungen angereichert ist, stellt ebenfalls eine optimale Grundlage für das Gedeihen der Reben dar.

 

Die Familie Carevic hat ihre Reben 1998 am Rande des Aconcagua Flusses gepflanzt und 2002 das Weingut aufgebaut, in dem bis heute vier verschiedene Gran Reservas gekeltert werden. Viel Handarbeit, umweltschonende Herstellung und eine limitierte Produktion sprechen für diese artesanalen Weine. Chile ist bekannt für seine exzellenten Weine aus der Carmenere-Traube, die in diesem Land hervorragend gedeiht. In der Peumayen-Reihe gibt es neben dem Carmenere auch einen hervorragenden Syrah. Der ganze Stolz des Hauses gilt dem «Entre Robles», einer perfekt abgestimmten Assemblage aus Cabernet Sauvignon, Syrah und Petit Verdot.

 

Peumayen bedeutet in der Sprache der Mapuche (ein indigenes Volk der Region) «Land der Träume». Die Weine und die Landschaft mit ihrer prachtvollen Vegetation haben diesen Namen wahrlich verdient.

Peumayen Carmenere 2015

Karton a 6 Flaschen

CHF 132.00

CHF 108.00

Der Carmenere von Viña Peumayen begeistert mit Aromen von roten Beeren, Vanille, Pflaume, Kakao und Nüssen. Dieser Rotwein wirkt sorgfältig ausbalanciert und die 12-monatige Lagerung in französischen und amerikanischen Eichenfässern sorgt für weiche und abgerundete Tannine. Der für Chile typische Carmenere sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das sich von den sonst bekannten Traubensorten merklich unterscheidet. Sicherlich kein 08/15 Wein.

Rebsorte: 85% Carmenere, 10%

Syrah, 5% Petit Verdot

Jahrgang: 2015

Alk. Vol.: 14,3% vol

Herst.: 12 Mt. im Barrique

Trinkreife: Jetzt bis mind. 2023

Produktion: 5000 Flaschen/Jahr

Flaschenpreis: Club 18.00 CHF statt 22.00 CHF Listenpreis

 

Peumayen Syrah 2015

Karton a 6 Flaschen

CHF 132.00

CHF 108.00

Ein Bouquet aus reifen Früchten, Pflaumen, Kandis und schwarzen Oliven charakterisiert den Syrah von Viña Peumayen. Die Lagerung im Barrique führt zu weichen, abgerundeten Tanninen. Die Syrah-Traube verleiht dem Wein zusätzlich eine leichte Süsse und ergibt so eine schöne, vollmundige Kombination.

Rebsorte: 100% Syrah

Jahrgang: 2015

Alk. Vol.: 14,0%

Herst.: 12 Mt. im Barrique

Trinkreife: Jetzt bis mind. 2023

Produktion: 12 000 Flaschen/Jahr 

Flaschenpreis: Club 18.00 CHF statt 22.00 CHF Listenpreis


Peumayen Entre Robles 2015

Karton a 6 Flaschen

CHF 132.00

CHF 108.00

Die einzige Assemblage von Viña Peumayen vermag mit einer Mischung aus rauchigen, schwarzen Früchten, Zedernholz, Nelke, Kakao und Gewürzen zu gefallen. Ein mittelschwerer Rotwein mit frischen, weichen und abgerundeten Tanninen, der durch die richtige Zusammensetzung der verschiedenen Traubensorten sehr ausbalanciert daherkommt und einen nachhaltigen Eindruck hinterlässt.

Rebsorte: 55% Syrah, 40%

Cabernet Sauvignon,

5% Petit Verdot

Jahrgang: 2015

Alk. Vol.: 14,0%

Herst.: 10 Monate im Barrique

Trinkreife: Jetzt bis mind. 2027

Produktion: 13 000 Flaschen/Jahr

Flaschenpreis: Club 18.00 CHF statt 22.00 CHF Listenpreis


3 MONOS, Chile

Hinter 3 Monos – zu Deutsch die drei Affen – stehen 3 chilenische Jugendfreunde. Nach ihren gemeinsamen Jugendjahren trieb vorerst jeder seine eigene Karriere in unterschiedlichen beruflichen Bereichen - Agronomie, Ökonomie und Önologie -voran. Im Jahr 2013 entschieden sie sich schliesslich ihre Fähigkeiten in einem gemeinsamen Projekt zu vereinen und unter dem Label 3 Monos eigene Weine zu keltern.

 

Spannend und besonders bei 3 Monos ist, dass sie nicht einfach neben ihrer Finca eigene Reben zu kultivieren begonnen haben, sondern für ihre Weine mit ausgewählten Winzern aus verschiedenen Regionen des Landes mit unterschiedlichen Terroirs und Klimabedingungen zusammenarbeiten. Für jede Traubensorte haben sie die besten Bedingungen ausgesucht.

 

Die Jahresproduktion von 3 Monos ist auf etwas mehr als 12‘000 Flaschen limitiert. Wir sind glücklich, dass wir für die Trouvaillen-Freunde einen kleinen Teil der 2015er Ernte sichern konnten. Wenn Du eine Flasche 3 Monos öffnest, kannst Du sie mit gutem Gewissen eine exklusive Rarität nennen.

3 Monis Carignan Grenache 2015

Karton a 6 FLaschen

CHF 192.00

CHF 156.00

Das Flagschiff der Bodega Tres Monos ist eine Assemblage aus Carignan und Grenache. Die Trauben kommen aus der Cauquenes Region. Die Aromatik erinnert an getrocknete, wilde Kräuter gepaart mit intensiven roten Beeren. Die kraftvolle Süsse gepaart mit der nötigen Säure führt zu einem starken und gut ausgewogenen Rotwein. Der 2015er Jahrgang wurde in Chile von MOVI (Movimiento de Viñateros Independientes) mit 94 Punkten bewertet.

Rebsorte: 57% Carignan, 43% Grenache

Jahrgang: 2015

Alk. Vol.: 14.0 %

Herst.: 12 Mt. im Barrique

Trinkreife: Jetzt bis mind. 2023

Produktion: 3376 Flaschen/Jahr

Flaschenpreis: Club 26.00 CHF statt 32.00 CHF Listenpreis

3 Monis Blanco de Itata 2015

Karton a 6 Flaschen

CHF 132.00

CHF 102.00

Der einzige Weisswein von Tres Monos ist eine fein abgestimmte Assamblage aus Moscatel und Torontel Trauben. Die Aromatik von getrockneten Blumen und Zitrusfrüchten gepaart mit einer leichten Säure gibt dem Wein die richtige Balance.

Der Fassausbau gibt dem Wein zusätzliche Struktur und Ausdrucksstärke.

Rebsorte: 54 % Muscat of Alexandria, 46 % Torontel

Jahrgang: 2015

Alk. Vol.: 13.5%

Herst.: 10 Mt. im Barrique

Trinkreife: Jetzt bis mind. 2021

Produktion: 3308 Flaschen/Jahr

Flaschenpreis: Club 17.00 CHF statt 22.00 CHF Listenpreis

 


Vergena der neue Supertoskaner

Neben dem bekannten LOGONOVO können wir Ihnen dieses Jahr einen Newcomer vom Weingut Meinen-Keller präsentieren: den Vergena – eine neue Ära eines Spitzentoskaners. Zusammen mit dem renommierten und gefragten Önologen Roberto Cipresso wurde ein reiner Malbec vinifiziert, welcher noch nicht im Handel erhältlich ist; produziert werden exklusiv 8’000 Flaschen.

 

Profitieren Sie vom Spitzenjahrgang 2015

Der Philosophie treu geblieben: wenn in einem Jahr die Ernte von hervorragender Qualität ist, gibt es einen sortenreinen 100%igen Wein. In diesem usserordentlichen Jahr sind das neben der Assemblage die Sorten: Sangiovese, Sangrantino, Merlot, Syrah und neu Malbec (Vergena).

LogoNovo Assemblage 2015

in der Holzkiste

CHF 177.00

CHF 145.20

Rebsorte: 35% Merlot, 30% Sangiovese, 20% Syrah, 10% Sagrantino,

5% Petit Verdot

Jahrgang: 2015

Flaschenpreis: Club 24.20 CHF statt 29.50 CHF Listenpreis

Magnum: Club 56.00 CHF statt 65.00 CHF Listenpreis

 

LogoNovo Sangiovese 2015

CHF 177.00

CHF 145.20

Rebsorte: 100% Sangiovese

Jahrgang: 2015

Flaschenpreis: Club 24.20 CHF statt 29.50 CHF Listenpreis

Magnum: Club 56.00 CHF statt 65.00 CHF Listenpreis


LogoNovo Merlot 2015

CHF 177.00

CHF 145.20

Rebsorte: 100% Merlot

Jahrgang: 2015

Flaschenpreis: Club 24.20 CHF statt 29.50 CHF Listenpreis

Magnum: Club 56.00 CHF statt 65.00 CHF Listenpreis

 

LogoNovo Sagrantino 2015

CHF 177.00

CHF 145.20

Rebsorte: 100% Sagrantino

Jahrgang: 2015

Flaschenpreis: Club 24.20 CHF statt 29.50 CHF Listenpreis

Magnum: Club 56.00 CHF statt 65.00 CHF Listenpreis

 


LogoNovo Syrah 2015

CHF 177.00

CHF 145.20

Rebsorte: 100% Syrah

Jahrgang: 2015

Flaschenpreis: Club 24.20 CHF statt 29.50 CHF Listenpreis

Magnum: Club 56.00 CHF statt 65.00 CHF Listenpreis

 

LogoNovo Vergena 2015

CHF 177.00

CHF 145.20

Rebsorte: 100% Malbec

Jahrgang: 2015

Flaschenpreis: Club 24.20 CHF statt 29.50 CHF Listenpreis

Magnum: Club 56.00 CHF statt 65.00 CHF Listenpreis

 


LogoNovo 6er Holzkoffer 2015

je eine Flasche der diversen Traubensorten

CHF 215.00

CHF 179.00

  • verfügbar

Cava Brut DO - Neuheit der Bodegas Marqués de Cáceres

Nächstes Jahr feiern die berühmten Bodegas Marqués de Cáceres aus der Rioja ihr 50 Jahre Jubiläum. Eigens um auf diese lange, erfolgreiche und für die Rioja prägende Geschichte anzustossen, hat Cristina Forner, Besitzerin der Bodegas beschlossen, jetzt und in Zukunft einen Cava Brut DO zu erzeugen, ein Schaumwein, der die Philosophie dieses Weingutes perfekt verkörpert: Innovation, Genuss und moderate Preise.

 

Cava ist der klassische spanische Schaumwein, im Penedès-Gebiet nach der traditionellen Methode der Flaschengärung hergestellt. Der Cava von Marqués de Cáceres ist ein herrlich frischer Schäumer von äusserst feiner Perlage und dezenten Aromen, an Agrumen und weisse Blüten erinnernd. Dank der langen Ausbauzeit auf den Hefen nach der Flaschengärung gewinnt der Wein eine gute Harmonie zwischen dezenter Säure und feinem, zurückhaltendem Schmelz.

Marques de Caceres Cava

CHF 94.80

CHF 77.40

  • verfügbar

Rebsorten: 50% Xarel.lo, 30% Macabeo, 20% Parellada

Jahrgang: Ohne Jahrgang

Alk. Vol.: 11.5%

Herst.: Trad. Methode, 11 Monate

Trinkreife: + 18 Monate

Produktion: 180‘000 Flaschen/Jahr

Flaschenpreis: Club 12.90 CHF statt 15.80 CHF Listenpreis