Grosses Weinseminar

Mehr über Wein erfahren

Das Club de la Barrique-Weinseminar richtet sich an Einsteiger und an WeinliebhaberInnen, die mehr über Trauben- und Weinsorten sowie die Vielseitigkeit der Weine vernehmen wollen. Neben der Vermittlung eines soliden Basiswissens und der Trends im Weinbereich erlangen die TeilnehmerInnen, insbesondere auch durch die über mehrere Module geführten Degustationen der gleichen Sorten aus verschiedensten Weinbauregionen der Welt, Sicherheit im Erkennen verschiedener Weine.

 

Aus dem Seminarprogramm

  • Die wichtigsten Rebsorten
  • Die Weingesetzgebungen
  • Die Fasslagerung
  • Schaumweine und Champagner
  • Le Nez und vieles mehr. 

Modul

Modul 1

 

Modul 2

 

Modul 3

 

Modul 4

 

Modul 5

 

 

Modul 6

Termin

Mittwoch 11.03.2020

 

Mittwoch 18.03.2020

 

Mittwoch 25.03.2020

 

Mittwoch 01.04.2020

 

Mittwoch 22.04.2020

 

 

Mittwoch 29.04.2020

 

Inhalt

Weinbauregion Schweiz /Einführung in den Rebbau, Weinbereitung

 

Weinbauregion Italien / Weinkonsumation weltweit, Weinverschlüsse

 

Weinbauregion Österreich, Deutschland, übriges Europa / Grundlagen der Degustation

 

Weinbauregion Frankreich / Sensorik/ Aromatik, Degustationsübung, Etikettenkunde

 

Weinbauregion Spanien und Portugal / Weineinkauf, Wahl des Weines, Weininformationen und Weinbewertungen 

 

Weinbauregion Amerika, Australien, Asien und Afrika / Servieren des Weines, Dekantieren, Gläser


 

Datum: gemäss Liste

Beginn um 19.00 Uhr !!

 

Ort: In unserem Clubkeller an der Junkerngasse 38, 3011 Bern

 

 

Unkostenbeitrag: 

Einzelkarte: Fr. 340.- für Clubfreunde / Fr. 390.- für Gäste

Partnerkarte: Fr. 620.- für Clubfreunde / Fr. 720.- für Gäste für 2 Personen

 

In den Kurskosten inbegriffen sind:

  • eine umfassende Kursdokumentation mit Ordner
  • 6 Abende mit durchschnittlich 11 Degustationsweinen

 

Das Seminar musste kurzfristig auf Grund des Corona-Virus abgesagt werden. Es wird später entschieden ob das Seminar dieses Jahr noch stattfinden wird oder auf 2021 verschoben wird.